Habe schon viele Gusseisen-Pfannen ausprobiert. Die STUR-Pfanne ist schön glatt, es brät weniger fest als bei anderen und sie ist besser zu reinigen.
Ich mache darin eigentlich fast alles, Pizza (Pfanne dann im Ofen), Gemüse, Bratkartoffeln, Quesadillas, … nur kein Omelett, das hab ich noch nicht geschafft.
Ohne Frage die beste Pfanne, die ich je hatte.
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