Die Pfanne als Produkt hält, was versprochen wird: sorgfältig verpackt, schnell versand, gut für den ersten Einsatz durch Einbrennen vorbereitet, gute gleichmäßige und schnelle Hitzeverteilung, flacher und ebener Boden. Die Hinweise aus der Anleitung und den Kochkursen sind wirklich hilfreich. Die Kanten der Pfanne am Rand und insbesondere am Übergang zum Griff sind sehr scharfkantig und könnten stärker abgerundet sein, das würde Handhabung und Pflege noch angenehmer machen. Ich hatte mir eine größere Gewichtseinsparung gewünscht, die Pfannen sind immer noch sehr schwer. Der lederne Griffschutz ist eher überlüssig und kann durch einen Topflappen oder Handtuch mindestens genausogut ersetzt werden. Der Pfannenwender ist eine positive Überraschung: empfehlenswert. Alles in allem ein gutes, aber sehr hochpreisiges Produkt, das Kochen damit macht Spaß, das Ergebnis schmeckt und die Reinigung ist einfach!