Ich habe die Pfanne sogleich auf´s Exempel probiert, indem ich Spiegelei und anschließend Pfannkuchen zubereitete um die Antihaftpatina auszuprobieren. Und kann jene zur vollsten Zufriedenheit bestätigen. Nach dem abkühlen der Pfannen habe ich ihnen abermals mit Kirschkernöl eine Patina verpasst, was ich in den kommenden Tagen wiederhole. Einfach um für mich eine angemessen gute Antihaftschicht zu erhalten. Gute Pflege ist der beste Berater guter Dinge! Zu den ich auch diese Pfannen zählen darf. Definitiv ist Vorsicht und Sorgfalt geboten bei Glasoberflächen. Gusseisen hat auch ein Kontra. Jedoch, wer in den Genuss einer Outdoorküche kommt, erkennt schnell die wertigen Dinge die unsere Großeltern noch kannten. Denn in einer Waage sind meist die gewichtigen Dinge einfach von Vorteil. Alles in allem bis her zu den Pfannen: "Genau das was ich als Alternative zu den (Pfos/Pfas) seit ein paar Jahren gesucht habe"